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标签：纤维
水果加热吃，会破坏营养吗？答案“因果而异”
在日常生活中，熟吃水果很常见。水果加热除了口感质地变得柔软，还可以软化其中的纤维、钝化酶的活性、杀灭病原菌，适合消化功能较弱的人群。 高温长时间...
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