目前科学界对毒蘑菇的认知还不够充分,许多毒蘑菇与可使用蘑菇的外观特征长的就像双胞胎,缺乏快速区分有毒与可食用蘑菇的有效方法。用大蒜解毒、银器试毒更是不能取信的土方偏方,一些本身没有毒的蘑菇,如果没有妥善存放,也可能会变成毒蘑菇!
专家提示:不要采食野生蘑菇,也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇;对于市场上售卖的野生蘑菇,不能放松警惕,特别是没有吃过或不认识的野生蘑菇,绝不要轻易购买食用。千万不要根据网络的传言经验,就试图成为网络毒蘑菇鉴定博主哦!